Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Somon la cuptor: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Somon la cuptor: 100 g conțin 862 kJ / 206 kcal. ½ file de somon la cuptor (178 g): 1.536 kJ / 367 kcal, 39,3 g proteine, 0 g glucide și 22 g grăsimi.

Calorii: 206kcal; la 100 g
Proteine: 22,1g; la 100 g
Glucide: 0g; la 100 g
Grăsimi: 12,4g; la 100 g

Somon la cuptor: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 44 % · 22,1 g
Glucide 0 % · 0 g
Grăsimi 56 % · 12,4 g

Calorii în orice cantitate de somon la cuptor

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Somon la cuptor: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Grăsimi
50 g	431 kJ / 103 kcal	11,1 g	6,2 g
100 g	862 kJ / 206 kcal	22,1 g	12,4 g
150 g	1.293 kJ / 309 kcal	33,2 g	18,5 g
200 g	1.724 kJ / 412 kcal	44,2 g	24,7 g
250 g	2.155 kJ / 515 kcal	55,3 g	30,9 g
300 g	2.586 kJ / 618 kcal	66,3 g	37,1 g
500 g	4.310 kJ / 1.030 kcal	110,5 g	61,8 g

Somon la cuptor: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
½ file de somon la cuptor (178 g)	1.536 kJ / 367 kcal	39,3 g	0 g	22 g
1 porție de somon la cuptor (85 g)	732 kJ / 175 kcal	18,8 g	0 g	10,5 g

Somon la cuptor: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de somon la cuptor
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	206 kcal	10 %
Proteine	22,1 g	44 %
Grăsimi	12,4 g	18 %
Acizi grași saturați	2,4 g	12 %
Acizi grași mononesaturați	4,18 g	–
Acizi grași polinesaturați	4,55 g	–
Colesterol	63 mg	–
Glucide	0 g	0 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	0 g	0 %
Sodiu	61 mg	3 %
Potasiu	384 mg	19 %
Calciu	15 mg	2 %
Fier	0,34 mg	2 %
Magneziu	30 mg	8 %
Fosfor	252 mg	36 %
Zinc	0,43 mg	4 %
Vitamina A (RAE)	69 µg	9 %
Vitamina C	3,7 mg	5 %
Vitamina D	13,1 µg	262 %
Vitamina E	1,14 mg	9 %
Vitamina K	0,1 µg	<1 %
Vitamina B6	0,65 mg	46 %
Vitamina B12	2,8 µg	112 %
Folat (DFE)	34 µg	17 %
Tiamină (vitamina B1)	0,34 mg	31 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,14 mg	10 %
Niacină (vitamina B3)	8,05 mg	50 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	64,8 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Somon la cuptor și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 0g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 10,7g
Densitate energetică: 2,06kcal/g; medie

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 0 g − 0 g = 0 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 10,7 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 2,06 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă somon la cuptor în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 175168, consultat la 20 octombrie 2026.