Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Somon afumat: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Somon afumat: 100 g conțin 490 kJ / 117 kcal. 1 porție de somon afumat (85 g): 414 kJ / 99 kcal, 15,5 g proteine, 0 g glucide și 3,7 g grăsimi.

Calorii: 117kcal; la 100 g
Proteine: 18,3g; la 100 g
Glucide: 0g; la 100 g
Grăsimi: 4,3g; la 100 g

Somon afumat: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 65 % · 18,3 g
Glucide 0 % · 0 g
Grăsimi 35 % · 4,3 g

Calorii în orice cantitate de somon afumat

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Somon afumat: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Grăsimi
50 g	247 kJ / 59 kcal	9,1 g	2,2 g
100 g	490 kJ / 117 kcal	18,3 g	4,3 g
150 g	736 kJ / 176 kcal	27,4 g	6,5 g
200 g	979 kJ / 234 kcal	36,6 g	8,6 g
250 g	1.226 kJ / 293 kcal	45,7 g	10,8 g
300 g	1.469 kJ / 351 kcal	54,8 g	13 g
500 g	2.448 kJ / 585 kcal	91,4 g	21,6 g

Somon afumat: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 porție de somon afumat (85 g)	414 kJ / 99 kcal	15,5 g	0 g	3,7 g
1 porție mică de somon afumat (28,4 g)	138 kJ / 33 kcal	5,2 g	0 g	1,2 g

Somon afumat: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de somon afumat
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	117 kcal	6 %
Proteine	18,3 g	37 %
Grăsimi	4,32 g	6 %
Acizi grași saturați	0,93 g	5 %
Acizi grași mononesaturați	2,02 g	–
Acizi grași polinesaturați	1 g	–
Colesterol	23 mg	–
Glucide	0 g	0 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	0 g	0 %
Sodiu	672 mg	28 %
Potasiu	175 mg	9 %
Calciu	11 mg	1 %
Fier	0,85 mg	6 %
Magneziu	18 mg	5 %
Fosfor	164 mg	23 %
Zinc	0,31 mg	3 %
Vitamina A (RAE)	26 µg	3 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	17,1 µg	342 %
Vitamina E	1,35 mg	11 %
Vitamina K	0,1 µg	<1 %
Vitamina B6	0,28 mg	20 %
Vitamina B12	3,26 µg	130 %
Folat (DFE)	2 µg	1 %
Tiamină (vitamina B1)	0,02 mg	2 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,1 mg	7 %
Niacină (vitamina B3)	4,72 mg	30 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	72 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Somon afumat și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 0g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 15,6g
Densitate energetică: 1,17kcal/g; mică

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 0 g − 0 g = 0 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 15,6 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 1,17 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică mică pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă somon afumat în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Fish, salmon, chinook, smoked” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 173687, consultat la 20 octombrie 2026.