Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Somon: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Somon: 100 g conțin 870 kJ / 208 kcal. ½ file de somon (198 g): 1.724 kJ / 412 kcal, 40,4 g proteine, 0 g glucide și 26,6 g grăsimi.

Calorii: 208kcal; la 100 g
Proteine: 20,4g; la 100 g
Glucide: 0g; la 100 g
Grăsimi: 13,4g; la 100 g

Somon: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 40 % · 20,4 g
Glucide 0 % · 0 g
Grăsimi 60 % · 13,4 g

Calorii în orice cantitate de somon

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Somon: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Grăsimi
50 g	435 kJ / 104 kcal	10,2 g	6,7 g
100 g	870 kJ / 208 kcal	20,4 g	13,4 g
150 g	1.305 kJ / 312 kcal	30,6 g	20,1 g
200 g	1.741 kJ / 416 kcal	40,8 g	26,8 g
250 g	2.176 kJ / 520 kcal	51,1 g	33,6 g
300 g	2.611 kJ / 624 kcal	61,3 g	40,3 g
500 g	4.351 kJ / 1.040 kcal	102,1 g	67,1 g

Somon: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
½ file de somon (198 g)	1.724 kJ / 412 kcal	40,4 g	0 g	26,6 g
1 porție de somon (85 g)	741 kJ / 177 kcal	17,4 g	0 g	11,4 g

Somon: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de somon
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	208 kcal	10 %
Proteine	20,4 g	41 %
Grăsimi	13,4 g	19 %
Acizi grași saturați	3,05 g	15 %
Acizi grași mononesaturați	3,77 g	–
Acizi grași polinesaturați	3,89 g	–
Colesterol	55 mg	–
Glucide	0 g	0 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	0 g	0 %
Sodiu	59 mg	2 %
Potasiu	363 mg	18 %
Calciu	9 mg	1 %
Fier	0,34 mg	2 %
Magneziu	27 mg	7 %
Fosfor	240 mg	34 %
Zinc	0,36 mg	4 %
Vitamina A (RAE)	58 µg	7 %
Vitamina C	3,9 mg	5 %
Vitamina D	11 µg	220 %
Vitamina E	3,55 mg	30 %
Vitamina K	0,5 µg	1 %
Vitamina B6	0,64 mg	45 %
Vitamina B12	3,23 µg	129 %
Folat (DFE)	26 µg	13 %
Tiamină (vitamina B1)	0,21 mg	19 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,16 mg	11 %
Niacină (vitamina B3)	8,67 mg	54 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	64,9 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Somon și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 0g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 9,8g
Densitate energetică: 2,08kcal/g; medie

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 0 g − 0 g = 0 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 9,8 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 2,08 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă somon în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 175167, consultat la 20 octombrie 2026.