Valori nutriționale · date USDA la 100 g
Carne tocată de vită gătită (20% grăsime): calorii și valori nutriționale
Răspuns pe scurt
Carne tocată de vită gătită (20% grăsime): 100 g conțin 1.130 kJ / 270 kcal. 1 porție de carne tocată de vită gătită (85 g): 962 kJ / 230 kcal, 21,9 g proteine, 0 g glucide și 15,1 g grăsimi.
- Calorii
- 270kcal
- la 100 g
- Proteine
- 25,8g
- la 100 g
- Glucide
- 0g
- la 100 g
- Grăsimi
- 17,8g
- la 100 g
- Proteine 39 % · 25,8 g
- Glucide 0 % · 0 g
- Grăsimi 61 % · 17,8 g
Calorii în orice cantitate de carne tocată de vită gătită
Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.
| Cantitate | Valoare energetică | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 565 kJ / 135 kcal | 12,9 g | 0 g | 8,9 g |
| 100 g | 1.130 kJ / 270 kcal | 25,8 g | 0 g | 17,8 g |
| 150 g | 1.695 kJ / 405 kcal | 38,6 g | 0 g | 26,7 g |
| 200 g | 2.259 kJ / 540 kcal | 51,5 g | 0 g | 35,6 g |
| 250 g | 2.824 kJ / 675 kcal | 64,4 g | 0 g | 44,5 g |
| 300 g | 3.389 kJ / 810 kcal | 77,3 g | 0 g | 53,3 g |
| 500 g | 5.648 kJ / 1.350 kcal | 128,8 g | 0 g | 88,9 g |
| Cantitate | Valoare energetică | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|
| 1 porție de carne tocată de vită gătită (85 g) | 962 kJ / 230 kcal | 21,9 g | 0 g | 15,1 g |
Carne tocată de vită gătită (20% grăsime): valori nutriționale la 100 g
| Nutrient | La 100 g | % din doza de referință |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 270 kcal | 14 % |
| Proteine | 25,8 g | 52 % |
| Grăsimi | 17,8 g | 25 % |
| Acizi grași saturați | 6,76 g | 34 % |
| Acizi grași mononesaturați | 7,9 g | – |
| Acizi grași polinesaturați | 0,52 g | – |
| Colesterol | 88 mg | – |
| Glucide | 0 g | 0 % |
| Fibre | 0 g | – |
| Zaharuri | 0 g | 0 % |
| Sodiu | 75 mg | 3 % |
| Potasiu | 304 mg | 15 % |
| Calciu | 24 mg | 3 % |
| Fier | 2,48 mg | 18 % |
| Magneziu | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 194 mg | 28 % |
| Zinc | 6,25 mg | 63 % |
| Vitamina A (RAE) | 3 µg | <1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamina B12 | 2,73 µg | 109 % |
| Folat (DFE) | 10 µg | 5 % |
| Tiamină (vitamina B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavină (vitamina B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacină (vitamina B3) | 5,1 mg | 32 % |
| Cafeină | 0 mg | – |
| Alcool | 0 g | – |
| Apă | 56 g | – |
Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.
Carne tocată de vită gătită (20% grăsime) și obiectivele alimentare obișnuite
- Glucide nete
- 0g
- la 100 g
- Proteine la 100 kcal
- 9,5g
- Densitate energetică
- 2,7kcal/g
- medie
- Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 0 g − 0 g = 0 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
- Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 9,5 g.
- Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 2,7 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.
Adaugă carne tocată de vită gătită în jurnal fără calcule
Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.
Începe gratuit pe webValorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.
Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, patty, cooked, broiled” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).
Sursa: USDA FoodData Central, FDC 171797, consultat la .