Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Nuci: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Nuci: 100 g conțin 2.736 kJ / 654 kcal. 14 jumătăți de miez de nucă (28,4 g): 774 kJ / 185 kcal, 4,3 g proteine, 3,9 g glucide și 18,5 g grăsimi.

Calorii: 654kcal; la 100 g
Proteine: 15,2g; la 100 g
Glucide: 13,7g; la 100 g
Grăsimi: 65,2g; la 100 g

Nuci: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 9 % · 15,2 g
Glucide 8 % · 13,7 g
Grăsimi 83 % · 65,2 g

Calorii în orice cantitate de nuci

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Nuci: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	1.368 kJ / 327 kcal	7,6 g	6,9 g	32,6 g
100 g	2.736 kJ / 654 kcal	15,2 g	13,7 g	65,2 g
150 g	4.105 kJ / 981 kcal	22,8 g	20,6 g	97,8 g
200 g	5.473 kJ / 1.308 kcal	30,5 g	27,4 g	130,4 g
250 g	6.841 kJ / 1.635 kcal	38,1 g	34,3 g	163 g
300 g	8.209 kJ / 1.962 kcal	45,7 g	41,1 g	195,6 g
500 g	13.682 kJ / 3.270 kcal	76,2 g	68,6 g	326 g

Nuci: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
14 jumătăți de miez de nucă (28,4 g)	774 kJ / 185 kcal	4,3 g	3,9 g	18,5 g
1 cană de miez de nucă tocat (117 g)	3.201 kJ / 765 kcal	17,8 g	16 g	76,3 g

Nuci: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de nuci
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	654 kcal	33 %
Proteine	15,2 g	30 %
Grăsimi	65,2 g	93 %
Acizi grași saturați	6,13 g	31 %
Acizi grași mononesaturați	8,93 g	–
Acizi grași polinesaturați	47,2 g	–
Colesterol	0 mg	–
Glucide	13,7 g	5 %
Fibre	6,7 g	–
Zaharuri	2,61 g	3 %
Sodiu	2 mg	<1 %
Potasiu	441 mg	22 %
Calciu	98 mg	12 %
Fier	2,91 mg	21 %
Magneziu	158 mg	42 %
Fosfor	346 mg	49 %
Zinc	3,09 mg	31 %
Vitamina A (RAE)	1 µg	<1 %
Vitamina C	1,3 mg	2 %
Vitamina D	0 µg	0 %
Vitamina E	0,7 mg	6 %
Vitamina K	2,7 µg	4 %
Vitamina B6	0,54 mg	38 %
Vitamina B12	0 µg	0 %
Folat (DFE)	98 µg	49 %
Tiamină (vitamina B1)	0,34 mg	31 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,15 mg	11 %
Niacină (vitamina B3)	1,13 mg	7 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	4,07 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Nuci și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 7g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 2,3g
Densitate energetică: 6,54kcal/g; mare

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 13,7 g − 6,7 g = 7 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 2,3 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 6,54 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică mare pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă nuci în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Nuts, walnuts, english” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 170187, consultat la 20 octombrie 2026.