Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra
Ementáli sajt: kalória és tápérték
Gyors válasz
Ementáli sajt: 100 grammban 1644 kJ / 393 kcal van. 1 szelet ementáli sajt (28 g): 460 kJ / 110 kcal, 7,5 g fehérje, 0,4 g szénhidrát és 8,7 g zsír.
- Energia
- 393kcal
- 100 g-ban
- Fehérje
- 27g
- 100 g-ban
- Szénhidrát
- 1,4g
- 100 g-ban
- Zsír
- 31g
- 100 g-ban
- Fehérje 28% · 27 g
- Szénhidrát 1% · 1,4 g
- Zsír 71% · 31 g
Ementáli sajt kalóriatartalma mennyiség szerint
Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 824 kJ / 197 kcal | 13,5 g | 0,7 g | 15,5 g |
| 100 g | 1644 kJ / 393 kcal | 27 g | 1,4 g | 31 g |
| 150 g | 2469 kJ / 590 kcal | 40,4 g | 2,2 g | 46,5 g |
| 200 g | 3289 kJ / 786 kcal | 53,9 g | 2,9 g | 62 g |
| 250 g | 4113 kJ / 983 kcal | 67,4 g | 3,6 g | 77,5 g |
| 300 g | 4933 kJ / 1179 kcal | 80,9 g | 4,3 g | 93 g |
| 500 g | 8222 kJ / 1965 kcal | 134,8 g | 7,2 g | 155 g |
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 1 szelet ementáli sajt (28 g) | 460 kJ / 110 kcal | 7,5 g | 0,4 g | 8,7 g |
| 1 bögre reszelt ementáli sajt (108 g) | 1774 kJ / 424 kcal | 29,1 g | 1,6 g | 33,5 g |
Ementáli sajt tápértéke 100 grammban
| Tápanyag | 100 g-ban | A referenciabevitel %-a |
|---|---|---|
| Energia | 393 kcal | 20% |
| Fehérje | 27 g | 54% |
| Zsír | 31 g | 44% |
| Telített zsírsavak | 18,2 g | 91% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 8,05 g | – |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 1,34 g | – |
| Koleszterin | 93 mg | – |
| Szénhidrát | 1,44 g | 1% |
| Rost | 0 g | – |
| Cukrok | 0 g | 0% |
| Nátrium | 187 mg | 8% |
| Kálium | 72 mg | 4% |
| Kalcium | 890 mg | 111% |
| Vas | 0,13 mg | 1% |
| Magnézium | 33 mg | 9% |
| Foszfor | 574 mg | 82% |
| Cink | 4,37 mg | 44% |
| A-vitamin (RAE) | 288 µg | 36% |
| C-vitamin | 0 mg | 0% |
| D-vitamin | 0 µg | 0% |
| E-vitamin | 0,6 mg | 5% |
| K-vitamin | 1,4 µg | 2% |
| B6-vitamin | 0,07 mg | 5% |
| B12-vitamin | 3,06 µg | 122% |
| Folát (DFE) | 10 µg | 5% |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0,01 mg | 1% |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,3 mg | 22% |
| Niacin (B3-vitamin) | 0,06 mg | <1% |
| Koffein | 0 mg | – |
| Alkohol | 0 g | – |
| Víz | 37,6 g | – |
A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.
Ementáli sajt és a gyakori étrendi célok
- Nettó szénhidrát
- 1,4g
- 100 g-ban
- Fehérje 100 kcal-ra
- 6,9g
- Energiasűrűség
- 3,93kcal/g
- közepes
- A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 1,4 g − 0 g = 1,4 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
- A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 6,9 g.
- Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 3,93 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján közepes energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.
Ementáli sajt naplózása számolgatás nélkül
Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.
Kezdd ingyen a webenAz értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.
Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Cheese, swiss” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).
Forrás: USDA FoodData Central, FDC 171251, lekérve: