Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra

Kemény tofu: kalória és tápérték

Gyors válasz

Kemény tofu: 100 grammban 602 kJ / 144 kcal van. ¼ tömb tofu (81 g): 490 kJ / 117 kcal, 14 g fehérje, 2,3 g szénhidrát és 7,1 g zsír.

Energia: 144kcal; 100 g-ban
Fehérje: 17,3g; 100 g-ban
Szénhidrát: 2,8g; 100 g-ban
Zsír: 8,7g; 100 g-ban

Kemény tofu: a kalória megoszlása fehérje, szénhidrát és zsír között

Fehérje 44% · 17,3 g
Szénhidrát 7% · 2,8 g
Zsír 49% · 8,7 g

Kemény tofu kalóriatartalma mennyiség szerint

Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.

Kemény tofu: kalória és makrók tömeg szerint
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
50 g	301 kJ / 72 kcal	8,6 g	1,4 g	4,4 g
100 g	602 kJ / 144 kcal	17,3 g	2,8 g	8,7 g
150 g	904 kJ / 216 kcal	25,9 g	4,2 g	13,1 g
200 g	1205 kJ / 288 kcal	34,5 g	5,6 g	17,4 g
250 g	1506 kJ / 360 kcal	43,2 g	7 g	21,8 g
300 g	1807 kJ / 432 kcal	51,8 g	8,3 g	26,2 g
500 g	3012 kJ / 720 kcal	86,4 g	13,9 g	43,6 g

Kemény tofu: kalória és makrók adagonként
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
¼ tömb tofu (81 g)	490 kJ / 117 kcal	14 g	2,3 g	7,1 g
½ bögre kockára vágott tofu (126 g)	757 kJ / 181 kcal	21,8 g	3,5 g	11 g

Kemény tofu tápértéke 100 grammban

Tápanyagok 100 g kemény tofu esetén
Tápanyag	100 g-ban	A referenciabevitel %-a
Energia	144 kcal	7%
Fehérje	17,3 g	35%
Zsír	8,72 g	12%
Telített zsírsavak	1,26 g	6%
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	1,93 g	–
Többszörösen telítetlen zsírsavak	4,92 g	–
Koleszterin	0 mg	–
Szénhidrát	2,78 g	1%
Rost	2,3 g	–
Cukrok	Nincs adat	–
Nátrium	14 mg	1%
Kálium	237 mg	12%
Kalcium	683 mg	85%
Vas	2,66 mg	19%
Magnézium	58 mg	15%
Foszfor	190 mg	27%
Cink	1,57 mg	16%
A-vitamin (RAE)	Nincs adat	–
C-vitamin	0,2 mg	<1%
D-vitamin	0 µg	0%
E-vitamin	Nincs adat	–
K-vitamin	Nincs adat	–
B6-vitamin	0,09 mg	7%
B12-vitamin	0 µg	0%
Folát (DFE)	29 µg	14%
Tiamin (B1-vitamin)	0,16 mg	14%
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1 mg	7%
Niacin (B3-vitamin)	0,38 mg	2%
Koffein	Nincs adat	–
Alkohol	Nincs adat	–
Víz	69,8 g	–

A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.

Kemény tofu és a gyakori étrendi célok

Nettó szénhidrát: 0,5g; 100 g-ban
Fehérje 100 kcal-ra: 12g
Energiasűrűség: 1,44kcal/g; alacsony

A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 2,8 g − 2,3 g = 0,5 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 12 g.
Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 1,44 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján alacsony energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.

Kemény tofu naplózása számolgatás nélkül

Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.

Kezdd ingyen a weben

Az értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.

Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Forrás: USDA FoodData Central, FDC 172475, lekérve: 2026. október 20.