Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Gouda: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Gouda: 100 g conțin 1.490 kJ / 356 kcal. 1 porție de gouda (28,4 g): 423 kJ / 101 kcal, 7,1 g proteine, 0,6 g glucide și 7,8 g grăsimi.

Calorii: 356kcal; la 100 g
Proteine: 24,9g; la 100 g
Glucide: 2,2g; la 100 g
Grăsimi: 27,4g; la 100 g

Gouda: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 28 % · 24,9 g
Glucide 3 % · 2,2 g
Grăsimi 69 % · 27,4 g

Calorii în orice cantitate de gouda

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Gouda: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	745 kJ / 178 kcal	12,5 g	1,1 g	13,7 g
100 g	1.490 kJ / 356 kcal	24,9 g	2,2 g	27,4 g
150 g	2.234 kJ / 534 kcal	37,4 g	3,3 g	41,2 g
200 g	2.979 kJ / 712 kcal	49,9 g	4,4 g	54,9 g
250 g	3.724 kJ / 890 kcal	62,4 g	5,6 g	68,6 g
300 g	4.469 kJ / 1.068 kcal	74,8 g	6,7 g	82,3 g
500 g	7.448 kJ / 1.780 kcal	124,7 g	11,1 g	137,2 g

Gouda: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 porție de gouda (28,4 g)	423 kJ / 101 kcal	7,1 g	0,6 g	7,8 g

Gouda: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de gouda
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	356 kcal	18 %
Proteine	24,9 g	50 %
Grăsimi	27,4 g	39 %
Acizi grași saturați	17,6 g	88 %
Acizi grași mononesaturați	7,75 g	–
Acizi grași polinesaturați	0,66 g	–
Colesterol	114 mg	–
Glucide	2,22 g	1 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	2,22 g	2 %
Sodiu	819 mg	34 %
Potasiu	121 mg	6 %
Calciu	700 mg	88 %
Fier	0,24 mg	2 %
Magneziu	29 mg	8 %
Fosfor	546 mg	78 %
Zinc	3,9 mg	39 %
Vitamina A (RAE)	165 µg	21 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	0,5 µg	10 %
Vitamina E	0,24 mg	2 %
Vitamina K	2,3 µg	3 %
Vitamina B6	0,08 mg	6 %
Vitamina B12	1,54 µg	62 %
Folat (DFE)	21 µg	11 %
Tiamină (vitamina B1)	0,03 mg	3 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,33 mg	24 %
Niacină (vitamina B3)	0,06 mg	<1 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	41,5 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Gouda și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 2,2g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 7g
Densitate energetică: 3,56kcal/g; medie

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 2,2 g − 0 g = 2,2 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 7 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 3,56 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă gouda în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Cheese, gouda” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 171241, consultat la 20 octombrie 2026.