Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Brie: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Brie: 100 g conțin 1.397 kJ / 334 kcal. 1 porție de brie (28,4 g): 397 kJ / 95 kcal, 5,9 g proteine, 0,1 g glucide și 7,8 g grăsimi.

Calorii: 334kcal; la 100 g
Proteine: 20,8g; la 100 g
Glucide: 0,5g; la 100 g
Grăsimi: 27,7g; la 100 g

Brie: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 25 % · 20,8 g
Glucide 0 % · 0,5 g
Grăsimi 75 % · 27,7 g

Calorii în orice cantitate de brie

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Brie: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	699 kJ / 167 kcal	10,4 g	0,2 g	13,8 g
100 g	1.397 kJ / 334 kcal	20,8 g	0,5 g	27,7 g
150 g	2.096 kJ / 501 kcal	31,1 g	0,7 g	41,5 g
200 g	2.795 kJ / 668 kcal	41,5 g	0,9 g	55,4 g
250 g	3.494 kJ / 835 kcal	51,9 g	1,1 g	69,2 g
300 g	4.192 kJ / 1.002 kcal	62,3 g	1,4 g	83 g
500 g	6.987 kJ / 1.670 kcal	103,8 g	2,3 g	138,4 g

Brie: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 porție de brie (28,4 g)	397 kJ / 95 kcal	5,9 g	0,1 g	7,8 g
1 pachet de brie (128 g)	1.791 kJ / 428 kcal	26,6 g	0,6 g	35,4 g

Brie: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de brie
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	334 kcal	17 %
Proteine	20,8 g	42 %
Grăsimi	27,7 g	40 %
Acizi grași saturați	17,4 g	87 %
Acizi grași mononesaturați	8,01 g	–
Acizi grași polinesaturați	0,83 g	–
Colesterol	100 mg	–
Glucide	0,45 g	<1 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	0,45 g	1 %
Sodiu	629 mg	26 %
Potasiu	152 mg	8 %
Calciu	184 mg	23 %
Fier	0,5 mg	4 %
Magneziu	20 mg	5 %
Fosfor	188 mg	27 %
Zinc	2,38 mg	24 %
Vitamina A (RAE)	174 µg	22 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	0,5 µg	10 %
Vitamina E	0,24 mg	2 %
Vitamina K	2,3 µg	3 %
Vitamina B6	0,24 mg	17 %
Vitamina B12	1,65 µg	66 %
Folat (DFE)	65 µg	33 %
Tiamină (vitamina B1)	0,07 mg	6 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,52 mg	37 %
Niacină (vitamina B3)	0,38 mg	2 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	48,4 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Brie și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 0,5g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 6,2g
Densitate energetică: 3,34kcal/g; medie

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 0,5 g − 0 g = 0,5 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 6,2 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 3,34 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă brie în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Cheese, brie” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 172177, consultat la 20 octombrie 2026.