Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Zahăr: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Zahăr: 100 g conțin 1.619 kJ / 387 kcal. 1 linguriță de zahăr (4,2 g): 67 kJ / 16 kcal, 0 g proteine, 4,2 g glucide și 0 g grăsimi.

Calorii: 387kcal; la 100 g
Proteine: 0g; la 100 g
Glucide: 100g; la 100 g
Grăsimi: 0g; la 100 g

Zahăr: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 0 % · 0 g
Glucide 100 % · 100 g
Grăsimi 0 % · 0 g

Calorii în orice cantitate de zahăr

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Zahăr: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Glucide
50 g	812 kJ / 194 kcal	50 g
100 g	1.619 kJ / 387 kcal	100 g
150 g	2.431 kJ / 581 kcal	150 g
200 g	3.238 kJ / 774 kcal	200 g
250 g	4.050 kJ / 968 kcal	250 g
300 g	4.858 kJ / 1.161 kcal	299,9 g
500 g	8.096 kJ / 1.935 kcal	499,9 g

Zahăr: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 linguriță de zahăr (4,2 g)	67 kJ / 16 kcal	0 g	4,2 g	0 g
1 cub de zahăr (2,3 g)	38 kJ / 9 kcal	0 g	2,3 g	0 g

Zahăr: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de zahăr
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	387 kcal	19 %
Proteine	0 g	0 %
Grăsimi	0 g	0 %
Acizi grași saturați	0 g	0 %
Acizi grași mononesaturați	0 g	–
Acizi grași polinesaturați	0 g	–
Colesterol	0 mg	–
Glucide	100 g	38 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	99,8 g	111 %
Sodiu	1 mg	<1 %
Potasiu	2 mg	<1 %
Calciu	1 mg	<1 %
Fier	0,05 mg	<1 %
Magneziu	0 mg	0 %
Fosfor	0 mg	0 %
Zinc	0,01 mg	<1 %
Vitamina A (RAE)	0 µg	0 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	0 µg	0 %
Vitamina E	0 mg	0 %
Vitamina K	0 µg	0 %
Vitamina B6	0 mg	0 %
Vitamina B12	0 µg	0 %
Folat (DFE)	0 µg	0 %
Tiamină (vitamina B1)	0 mg	0 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,02 mg	1 %
Niacină (vitamina B3)	0 mg	0 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	0,02 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Zahăr și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 100g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 0g
Densitate energetică: 3,87kcal/g; medie

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 100 g − 0 g = 100 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 0 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 3,87 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică medie pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă zahăr în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Sugars, granulated” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 169655, consultat la 20 octombrie 2026.