Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Salată iceberg: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Salată iceberg: 100 g conțin 59 kJ / 14 kcal. 1 cană de salată iceberg mărunțită (72 g): 42 kJ / 10 kcal, 0,6 g proteine, 2,1 g glucide și 0,1 g grăsimi.

Calorii: 14kcal; la 100 g
Proteine: 0,9g; la 100 g
Glucide: 3g; la 100 g
Grăsimi: 0,1g; la 100 g

Salată iceberg: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 21 % · 0,9 g
Glucide 71 % · 3 g
Grăsimi 8 % · 0,1 g

Calorii în orice cantitate de salată iceberg

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Salată iceberg: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	29 kJ / 7 kcal	0,5 g	1,5 g	0,1 g
100 g	59 kJ / 14 kcal	0,9 g	3 g	0,1 g
150 g	88 kJ / 21 kcal	1,4 g	4,5 g	0,2 g
200 g	117 kJ / 28 kcal	1,8 g	5,9 g	0,3 g
250 g	146 kJ / 35 kcal	2,3 g	7,4 g	0,4 g
300 g	176 kJ / 42 kcal	2,7 g	8,9 g	0,4 g
500 g	293 kJ / 70 kcal	4,5 g	14,9 g	0,7 g

Salată iceberg: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 cană de salată iceberg mărunțită (72 g)	42 kJ / 10 kcal	0,6 g	2,1 g	0,1 g
1 frunză medie de salată iceberg (8 g)	4 kJ / 1 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g

Salată iceberg: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de salată iceberg
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	14 kcal	1 %
Proteine	0,9 g	2 %
Grăsimi	0,14 g	<1 %
Acizi grași saturați	0,02 g	<1 %
Acizi grași mononesaturați	0,01 g	–
Acizi grași polinesaturați	0,07 g	–
Colesterol	0 mg	–
Glucide	2,97 g	1 %
Fibre	1,2 g	–
Zaharuri	1,97 g	2 %
Sodiu	10 mg	<1 %
Potasiu	141 mg	7 %
Calciu	18 mg	2 %
Fier	0,41 mg	3 %
Magneziu	7 mg	2 %
Fosfor	20 mg	3 %
Zinc	0,15 mg	2 %
Vitamina A (RAE)	25 µg	3 %
Vitamina C	2,8 mg	3 %
Vitamina D	0 µg	0 %
Vitamina E	0,18 mg	2 %
Vitamina K	24,1 µg	32 %
Vitamina B6	0,04 mg	3 %
Vitamina B12	0 µg	0 %
Folat (DFE)	29 µg	14 %
Tiamină (vitamina B1)	0,04 mg	4 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,03 mg	2 %
Niacină (vitamina B3)	0,12 mg	1 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	95,6 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Salată iceberg și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 1,8g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 6,4g
Densitate energetică: 0,14kcal/g; foarte mică

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 3 g − 1,2 g = 1,8 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 6,4 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 0,14 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică foarte mică pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă salată iceberg în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 169248, consultat la 20 octombrie 2026.