Valori nutriționale · date USDA la 100 g
Ciuperci champignon fierte: calorii și valori nutriționale
Răspuns pe scurt
Ciuperci champignon fierte: 100 g conțin 117 kJ / 28 kcal. 1 ciupercă fiartă (12 g): 13 kJ / 3 kcal, 0,3 g proteine, 0,6 g glucide și 0,1 g grăsimi.
- Calorii
- 28kcal
- la 100 g
- Proteine
- 2,2g
- la 100 g
- Glucide
- 5,3g
- la 100 g
- Grăsimi
- 0,5g
- la 100 g
- Proteine 26 % · 2,2 g
- Glucide 62 % · 5,3 g
- Grăsimi 12 % · 0,5 g
Calorii în orice cantitate de ciuperci champignon fierte
Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.
| Cantitate | Valoare energetică | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 59 kJ / 14 kcal | 1,1 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 117 kJ / 28 kcal | 2,2 g | 5,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 176 kJ / 42 kcal | 3,3 g | 7,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 234 kJ / 56 kcal | 4,3 g | 10,6 g | 0,9 g |
| 250 g | 293 kJ / 70 kcal | 5,4 g | 13,2 g | 1,2 g |
| 300 g | 351 kJ / 84 kcal | 6,5 g | 15,9 g | 1,4 g |
| 500 g | 586 kJ / 140 kcal | 10,9 g | 26,5 g | 2,3 g |
| Cantitate | Valoare energetică | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|
| 1 ciupercă fiartă (12 g) | 13 kJ / 3 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 1 cană de ciuperci fierte (156 g) | 184 kJ / 44 kcal | 3,4 g | 8,3 g | 0,7 g |
Ciuperci champignon fierte: valori nutriționale la 100 g
| Nutrient | La 100 g | % din doza de referință |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 28 kcal | 1 % |
| Proteine | 2,17 g | 4 % |
| Grăsimi | 0,47 g | 1 % |
| Acizi grași saturați | 0,06 g | <1 % |
| Acizi grași mononesaturați | 0,01 g | – |
| Acizi grași polinesaturați | 0,18 g | – |
| Colesterol | 0 mg | – |
| Glucide | 5,29 g | 2 % |
| Fibre | 2,2 g | – |
| Zaharuri | 2,34 g | 3 % |
| Sodiu | 2 mg | <1 % |
| Potasiu | 356 mg | 18 % |
| Calciu | 6 mg | 1 % |
| Fier | 1,74 mg | 12 % |
| Magneziu | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 87 mg | 12 % |
| Zinc | 0,87 mg | 9 % |
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,01 mg | <1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat (DFE) | 18 µg | 9 % |
| Tiamină (vitamina B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavină (vitamina B2) | 0,3 mg | 21 % |
| Niacină (vitamina B3) | 4,46 mg | 28 % |
| Cafeină | 0 mg | – |
| Alcool | 0 g | – |
| Apă | 91,1 g | – |
Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.
Ciuperci champignon fierte și obiectivele alimentare obișnuite
- Glucide nete
- 3,1g
- la 100 g
- Proteine la 100 kcal
- 7,8g
- Densitate energetică
- 0,28kcal/g
- foarte mică
- Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 5,3 g − 2,2 g = 3,1 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
- Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 7,8 g.
- Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 0,28 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică foarte mică pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.
Adaugă ciuperci champignon fierte în jurnal fără calcule
Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.
Începe gratuit pe webValorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.
Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Mushrooms, white, cooked, boiled, drained, without salt” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).
Sursa: USDA FoodData Central, FDC 169252, consultat la .