Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra

Brokkoli: kalória és tápérték

Gyors válasz

Brokkoli: 100 grammban 142 kJ / 34 kcal van. 1 bögre aprított brokkoli (91 g): 130 kJ / 31 kcal, 2,6 g fehérje, 6 g szénhidrát és 0,3 g zsír.

Energia: 34kcal; 100 g-ban
Fehérje: 2,8g; 100 g-ban
Szénhidrát: 6,6g; 100 g-ban
Zsír: 0,4g; 100 g-ban

Brokkoli: a kalória megoszlása fehérje, szénhidrát és zsír között

Fehérje 27% · 2,8 g
Szénhidrát 65% · 6,6 g
Zsír 8% · 0,4 g

Brokkoli kalóriatartalma mennyiség szerint

Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.

Brokkoli: kalória és makrók tömeg szerint
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
50 g	71 kJ / 17 kcal	1,4 g	3,3 g	0,2 g
100 g	142 kJ / 34 kcal	2,8 g	6,6 g	0,4 g
150 g	213 kJ / 51 kcal	4,2 g	10 g	0,6 g
200 g	285 kJ / 68 kcal	5,6 g	13,3 g	0,7 g
250 g	356 kJ / 85 kcal	7,1 g	16,6 g	0,9 g
300 g	427 kJ / 102 kcal	8,5 g	19,9 g	1,1 g
500 g	711 kJ / 170 kcal	14,1 g	33,2 g	1,9 g

Brokkoli: kalória és makrók adagonként
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
1 bögre aprított brokkoli (91 g)	130 kJ / 31 kcal	2,6 g	6 g	0,3 g
½ bögre aprított brokkoli (44 g)	63 kJ / 15 kcal	1,2 g	2,9 g	0,2 g

Brokkoli tápértéke 100 grammban

Tápanyagok 100 g brokkoli esetén
Tápanyag	100 g-ban	A referenciabevitel %-a
Energia	34 kcal	2%
Fehérje	2,82 g	6%
Zsír	0,37 g	1%
Telített zsírsavak	0,11 g	1%
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	0,03 g	–
Többszörösen telítetlen zsírsavak	0,11 g	–
Koleszterin	0 mg	–
Szénhidrát	6,64 g	3%
Rost	2,6 g	–
Cukrok	1,7 g	2%
Nátrium	33 mg	1%
Kálium	316 mg	16%
Kalcium	47 mg	6%
Vas	0,73 mg	5%
Magnézium	21 mg	6%
Foszfor	66 mg	9%
Cink	0,41 mg	4%
A-vitamin (RAE)	31 µg	4%
C-vitamin	89,2 mg	112%
D-vitamin	0 µg	0%
E-vitamin	0,78 mg	7%
K-vitamin	102 µg	135%
B6-vitamin	0,18 mg	13%
B12-vitamin	0 µg	0%
Folát (DFE)	63 µg	32%
Tiamin (B1-vitamin)	0,07 mg	6%
Riboflavin (B2-vitamin)	0,12 mg	8%
Niacin (B3-vitamin)	0,64 mg	4%
Koffein	0 mg	–
Alkohol	0 g	–
Víz	89,3 g	–

A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.

Brokkoli és a gyakori étrendi célok

Nettó szénhidrát: 4g; 100 g-ban
Fehérje 100 kcal-ra: 8,3g
Energiasűrűség: 0,34kcal/g; nagyon alacsony

A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 6,6 g − 2,6 g = 4 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 8,3 g.
Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 0,34 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján nagyon alacsony energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.

Brokkoli naplózása számolgatás nélkül

Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.

Kezdd ingyen a weben

Az értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.

Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Broccoli, raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Forrás: USDA FoodData Central, FDC 170379, lekérve: 2026. október 20.