Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra

Fejes káposzta: kalória és tápérték

Gyors válasz

Fejes káposzta: 100 grammban 105 kJ / 25 kcal van. 1 bögre aprított káposzta (89 g): 92 kJ / 22 kcal, 1,1 g fehérje, 5,2 g szénhidrát és 0,1 g zsír.

Energia: 25kcal; 100 g-ban
Fehérje: 1,3g; 100 g-ban
Szénhidrát: 5,8g; 100 g-ban
Zsír: 0,1g; 100 g-ban

Fejes káposzta: a kalória megoszlása fehérje, szénhidrát és zsír között

Fehérje 18% · 1,3 g
Szénhidrát 79% · 5,8 g
Zsír 3% · 0,1 g

Fejes káposzta kalóriatartalma mennyiség szerint

Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.

Fejes káposzta: kalória és makrók tömeg szerint
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
50 g	54 kJ / 13 kcal	0,6 g	2,9 g	0,1 g
100 g	105 kJ / 25 kcal	1,3 g	5,8 g	0,1 g
150 g	159 kJ / 38 kcal	1,9 g	8,7 g	0,2 g
200 g	209 kJ / 50 kcal	2,6 g	11,6 g	0,2 g
250 g	264 kJ / 63 kcal	3,2 g	14,5 g	0,3 g
300 g	314 kJ / 75 kcal	3,8 g	17,4 g	0,3 g
500 g	523 kJ / 125 kcal	6,4 g	29 g	0,5 g

Fejes káposzta: kalória és makrók adagonként
Mennyiség	Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
1 bögre aprított káposzta (89 g)	92 kJ / 22 kcal	1,1 g	5,2 g	0,1 g
1 közepes káposztalevél (23 g)	25 kJ / 6 kcal	0,3 g	1,3 g	0 g
1 közepes fej káposzta (908 g)	950 kJ / 227 kcal	11,6 g	52,7 g	0,9 g

Fejes káposzta tápértéke 100 grammban

Tápanyagok 100 g fejes káposzta esetén
Tápanyag	100 g-ban	A referenciabevitel %-a
Energia	25 kcal	1%
Fehérje	1,28 g	3%
Zsír	0,1 g	<1%
Telített zsírsavak	0,03 g	<1%
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	0,02 g	–
Többszörösen telítetlen zsírsavak	0,02 g	–
Koleszterin	0 mg	–
Szénhidrát	5,8 g	2%
Rost	2,5 g	–
Cukrok	3,2 g	4%
Nátrium	18 mg	1%
Kálium	170 mg	9%
Kalcium	40 mg	5%
Vas	0,47 mg	3%
Magnézium	12 mg	3%
Foszfor	26 mg	4%
Cink	0,18 mg	2%
A-vitamin (RAE)	5 µg	1%
C-vitamin	36,6 mg	46%
D-vitamin	0 µg	0%
E-vitamin	0,15 mg	1%
K-vitamin	76 µg	101%
B6-vitamin	0,12 mg	9%
B12-vitamin	0 µg	0%
Folát (DFE)	43 µg	22%
Tiamin (B1-vitamin)	0,06 mg	6%
Riboflavin (B2-vitamin)	0,04 mg	3%
Niacin (B3-vitamin)	0,23 mg	1%
Koffein	0 mg	–
Alkohol	0 g	–
Víz	92,2 g	–

A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.

Fejes káposzta és a gyakori étrendi célok

Nettó szénhidrát: 3,3g; 100 g-ban
Fehérje 100 kcal-ra: 5,1g
Energiasűrűség: 0,25kcal/g; nagyon alacsony

A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 5,8 g − 2,5 g = 3,3 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 5,1 g.
Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 0,25 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján nagyon alacsony energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.

Fejes káposzta naplózása számolgatás nélkül

Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.

Kezdd ingyen a weben

Az értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.

Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Cabbage, raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Forrás: USDA FoodData Central, FDC 169975, lekérve: 2026. október 20.