Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Ouă jumări: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Ouă jumări: 100 g conțin 623 kJ / 149 kcal. 1 ou mare făcut jumări (61 g): 381 kJ / 91 kcal, 6,1 g proteine, 1 g glucide și 6,7 g grăsimi.

Calorii: 149kcal; la 100 g
Proteine: 10g; la 100 g
Glucide: 1,6g; la 100 g
Grăsimi: 11g; la 100 g

Ouă jumări: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 28 % · 10 g
Glucide 4 % · 1,6 g
Grăsimi 68 % · 11 g

Calorii în orice cantitate de ouă jumări

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Ouă jumări: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	314 kJ / 75 kcal	5 g	0,8 g	5,5 g
100 g	623 kJ / 149 kcal	10 g	1,6 g	11 g
150 g	937 kJ / 224 kcal	15 g	2,4 g	16,5 g
200 g	1.247 kJ / 298 kcal	20 g	3,2 g	22 g
250 g	1.561 kJ / 373 kcal	25 g	4 g	27,5 g
300 g	1.870 kJ / 447 kcal	30 g	4,8 g	32,9 g
500 g	3.117 kJ / 745 kcal	50 g	8,1 g	54,9 g

Ouă jumări: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 ou mare făcut jumări (61 g)	381 kJ / 91 kcal	6,1 g	1 g	6,7 g
1 cană de ouă jumări (220 g)	1.372 kJ / 328 kcal	22 g	3,5 g	24,2 g

Ouă jumări: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de ouă jumări
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	149 kcal	7 %
Proteine	9,99 g	20 %
Grăsimi	11 g	16 %
Acizi grași saturați	3,33 g	17 %
Acizi grași mononesaturați	4,44 g	–
Acizi grași polinesaturați	2,43 g	–
Colesterol	277 mg	–
Glucide	1,61 g	1 %
Fibre	0 g	–
Zaharuri	1,39 g	2 %
Sodiu	145 mg	6 %
Potasiu	132 mg	7 %
Calciu	66 mg	8 %
Fier	1,31 mg	9 %
Magneziu	11 mg	3 %
Fosfor	165 mg	24 %
Zinc	1,04 mg	10 %
Vitamina A (RAE)	161 µg	20 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	1,8 µg	36 %
Vitamina E	1,15 mg	10 %
Vitamina K	4 µg	5 %
Vitamina B6	0,13 mg	10 %
Vitamina B12	0,76 µg	30 %
Folat (DFE)	36 µg	18 %
Tiamină (vitamina B1)	0,04 mg	4 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,38 mg	27 %
Niacină (vitamina B3)	0,08 mg	<1 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	76,4 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Ouă jumări și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 1,6g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 6,7g
Densitate energetică: 1,49kcal/g; mică

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 1,6 g − 0 g = 1,6 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 6,7 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 1,49 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică mică pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă ouă jumări în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Egg, whole, cooked, scrambled” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 172187, consultat la 20 octombrie 2026.