Valori nutriționale · date USDA la 100 g

Ketchup: calorii și valori nutriționale

Răspuns pe scurt

Ketchup: 100 g conțin 423 kJ / 101 kcal. 1 lingură de ketchup (17 g): 71 kJ / 17 kcal, 0,2 g proteine, 4,7 g glucide și 0 g grăsimi.

Calorii: 101kcal; la 100 g
Proteine: 1g; la 100 g
Glucide: 27,4g; la 100 g
Grăsimi: 0,1g; la 100 g

Ketchup: cum se împart caloriile între proteine, glucide și grăsimi

Proteine 4 % · 1 g
Glucide 95 % · 27,4 g
Grăsimi 1 % · 0,1 g

Calorii în orice cantitate de ketchup

Cântărește porția și caut-o în tabel. Toate valorile sunt calculate proporțional din cifrele USDA la 100 g: 250 g au de două ori și jumătate caloriile din 100 g. Gramajele porțiilor provin din măsurile de uz casnic ale USDA.

Ketchup: calorii și macronutrienți după greutate
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
50 g	213 kJ / 51 kcal	0,5 g	13,7 g	0,1 g
100 g	423 kJ / 101 kcal	1 g	27,4 g	0,1 g
150 g	636 kJ / 152 kcal	1,6 g	41,1 g	0,2 g
200 g	845 kJ / 202 kcal	2,1 g	54,8 g	0,2 g
250 g	1.059 kJ / 253 kcal	2,6 g	68,5 g	0,3 g
300 g	1.268 kJ / 303 kcal	3,1 g	82,2 g	0,3 g
500 g	2.113 kJ / 505 kcal	5,2 g	137 g	0,5 g

Ketchup: calorii și macronutrienți pe porție
Cantitate	Valoare energetică	Proteine	Glucide	Grăsimi
1 lingură de ketchup (17 g)	71 kJ / 17 kcal	0,2 g	4,7 g	0 g
1 plic de ketchup (9 g)	38 kJ / 9 kcal	0,1 g	2,5 g	0 g

Ketchup: valori nutriționale la 100 g

Nutrienți în 100 g de ketchup
Nutrient	La 100 g	% din doza de referință
Valoare energetică	101 kcal	5 %
Proteine	1,04 g	2 %
Grăsimi	0,1 g	<1 %
Acizi grași saturați	0,01 g	<1 %
Acizi grași mononesaturați	0,02 g	–
Acizi grași polinesaturați	0,04 g	–
Colesterol	0 mg	–
Glucide	27,4 g	11 %
Fibre	0,3 g	–
Zaharuri	21,3 g	24 %
Sodiu	907 mg	38 %
Potasiu	281 mg	14 %
Calciu	15 mg	2 %
Fier	0,35 mg	3 %
Magneziu	13 mg	3 %
Fosfor	26 mg	4 %
Zinc	0,17 mg	2 %
Vitamina A (RAE)	26 µg	3 %
Vitamina C	4,1 mg	5 %
Vitamina D	0 µg	0 %
Vitamina E	1,46 mg	12 %
Vitamina K	3 µg	4 %
Vitamina B6	0,16 mg	11 %
Vitamina B12	0 µg	0 %
Folat (DFE)	9 µg	5 %
Tiamină (vitamina B1)	0,01 mg	1 %
Riboflavină (vitamina B2)	0,17 mg	12 %
Niacină (vitamina B3)	1,43 mg	9 %
Cafeină	0 mg	–
Alcool	0 g	–
Apă	68,5 g	–

Procentul arată cât din doza de referință stabilită de UE acoperă 100 g (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII; adult mediu, 8400 kJ / 2000 kcal). O liniuță înseamnă că UE nu stabilește o doză de referință pentru acel nutrient. „Nu există date” înseamnă că USDA nu l-a măsurat, nu că alimentul nu îl conține.

Ketchup și obiectivele alimentare obișnuite

Glucide nete: 27,1g; la 100 g
Proteine la 100 kcal: 1g
Densitate energetică: 1,01kcal/g; mică

Glucidele nete sunt glucidele totale minus fibrele: 27,4 g − 0,3 g = 27,1 g la 100 g. Dietele cu puține glucide le numără de obicei pe acestea.
Proteinele la 100 kcal arată câte proteine oferă un aliment pentru aceleași calorii: acest aliment oferă 1 g.
Densitatea energetică înseamnă calorii pe gram. Cu 1,01 kcal/g, acest aliment are o densitate energetică mică pe scara CDC (foarte mică sub 0,6, mică până la 1,5, medie până la 4, mare peste 4); alimentele cu densitate mai mică oferă o porție mai mare pentru aceleași calorii.

Adaugă ketchup în jurnal fără calcule

Fă o fotografie, spune ce ai mâncat sau scrie, iar CalorTracker estimează caloriile și macronutrienții, pe care apoi îi verifici. Deocamdată aplicația este în limba engleză.

Începe gratuit pe web

Valorile sunt medii USDA pentru alimentul descris mai jos; o bucată anume variază în funcție de soi, grad de coacere și preparare. Acestea sunt informații generale, nu sfaturi medicale. Dacă ești însărcinată, ai sub 18 ani sau ai o afecțiune medicală, discută cu un medic sau cu un dietetician înainte să-ți schimbi alimentația.

Descrierea USDA a acestui aliment, în engleză: „Catsup” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).

Sursa: USDA FoodData Central, FDC 168556, consultat la 20 octombrie 2026.