Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra
Gyömbér: kalória és tápérték
Gyors válasz
Gyömbér: 100 grammban 335 kJ / 80 kcal van. 1 teáskanál gyömbér (2 g): 8 kJ / 2 kcal, 0 g fehérje, 0,4 g szénhidrát és 0 g zsír.
- Energia
- 80kcal
- 100 g-ban
- Fehérje
- 1,8g
- 100 g-ban
- Szénhidrát
- 17,8g
- 100 g-ban
- Zsír
- 0,8g
- 100 g-ban
- Fehérje 9% · 1,8 g
- Szénhidrát 83% · 17,8 g
- Zsír 8% · 0,8 g
Gyömbér kalóriatartalma mennyiség szerint
Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 167 kJ / 40 kcal | 0,9 g | 8,9 g | 0,4 g |
| 100 g | 335 kJ / 80 kcal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 150 g | 502 kJ / 120 kcal | 2,7 g | 26,7 g | 1,1 g |
| 200 g | 669 kJ / 160 kcal | 3,6 g | 35,5 g | 1,5 g |
| 250 g | 837 kJ / 200 kcal | 4,6 g | 44,4 g | 1,9 g |
| 300 g | 1004 kJ / 240 kcal | 5,5 g | 53,3 g | 2,3 g |
| 500 g | 1674 kJ / 400 kcal | 9,1 g | 88,9 g | 3,8 g |
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál gyömbér (2 g) | 8 kJ / 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 5 karika gyömbér (11 g) | 38 kJ / 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
Gyömbér tápértéke 100 grammban
| Tápanyag | 100 g-ban | A referenciabevitel %-a |
|---|---|---|
| Energia | 80 kcal | 4% |
| Fehérje | 1,82 g | 4% |
| Zsír | 0,75 g | 1% |
| Telített zsírsavak | 0,2 g | 1% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,15 g | – |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,15 g | – |
| Koleszterin | 0 mg | – |
| Szénhidrát | 17,8 g | 7% |
| Rost | 2 g | – |
| Cukrok | 1,7 g | 2% |
| Nátrium | 13 mg | 1% |
| Kálium | 415 mg | 21% |
| Kalcium | 16 mg | 2% |
| Vas | 0,6 mg | 4% |
| Magnézium | 43 mg | 11% |
| Foszfor | 34 mg | 5% |
| Cink | 0,34 mg | 3% |
| A-vitamin (RAE) | 0 µg | 0% |
| C-vitamin | 5 mg | 6% |
| D-vitamin | 0 µg | 0% |
| E-vitamin | 0,26 mg | 2% |
| K-vitamin | 0,1 µg | <1% |
| B6-vitamin | 0,16 mg | 11% |
| B12-vitamin | 0 µg | 0% |
| Folát (DFE) | 11 µg | 6% |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0,03 mg | 2% |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,03 mg | 2% |
| Niacin (B3-vitamin) | 0,75 mg | 5% |
| Koffein | 0 mg | – |
| Alkohol | 0 g | – |
| Víz | 78,9 g | – |
A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.
Gyömbér és a gyakori étrendi célok
- Nettó szénhidrát
- 15,8g
- 100 g-ban
- Fehérje 100 kcal-ra
- 2,3g
- Energiasűrűség
- 0,8kcal/g
- alacsony
- A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 17,8 g − 2 g = 15,8 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
- A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 2,3 g.
- Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 0,8 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján alacsony energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.
Gyömbér naplózása számolgatás nélkül
Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.
Kezdd ingyen a webenAz értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.
Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Ginger root, raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).
Forrás: USDA FoodData Central, FDC 169231, lekérve: