Tápérték · USDA-adatok 100 g-ra
Csiperkegomba: kalória és tápérték
Gyors válasz
Csiperkegomba: 100 grammban 92 kJ / 22 kcal van. 1 közepes csiperkegomba (18 g): 17 kJ / 4 kcal, 0,6 g fehérje, 0,6 g szénhidrát és 0,1 g zsír.
- Energia
- 22kcal
- 100 g-ban
- Fehérje
- 3,1g
- 100 g-ban
- Szénhidrát
- 3,3g
- 100 g-ban
- Zsír
- 0,3g
- 100 g-ban
- Fehérje 43% · 3,1 g
- Szénhidrát 46% · 3,3 g
- Zsír 11% · 0,3 g
Csiperkegomba kalóriatartalma mennyiség szerint
Mérd le az adagodat, és keresd meg a táblázatban. Minden érték a 100 grammra vonatkozó USDA-adatokból arányosan számolva: 250 g két és félszer annyi, mint 100 g. Az adagok grammjai az USDA háztartási mértékeiből származnak.
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 46 kJ / 11 kcal | 1,5 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 100 g | 92 kJ / 22 kcal | 3,1 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 138 kJ / 33 kcal | 4,6 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 200 g | 184 kJ / 44 kcal | 6,2 g | 6,5 g | 0,7 g |
| 250 g | 230 kJ / 55 kcal | 7,7 g | 8,1 g | 0,9 g |
| 300 g | 276 kJ / 66 kcal | 9,3 g | 9,8 g | 1 g |
| 500 g | 460 kJ / 110 kcal | 15,5 g | 16,3 g | 1,7 g |
| Mennyiség | Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|
| 1 közepes csiperkegomba (18 g) | 17 kJ / 4 kcal | 0,6 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 1 bögre szeletelt csiperkegomba (70 g) | 63 kJ / 15 kcal | 2,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
Csiperkegomba tápértéke 100 grammban
| Tápanyag | 100 g-ban | A referenciabevitel %-a |
|---|---|---|
| Energia | 22 kcal | 1% |
| Fehérje | 3,09 g | 6% |
| Zsír | 0,34 g | <1% |
| Telített zsírsavak | 0,05 g | <1% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0 g | – |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,16 g | – |
| Koleszterin | 0 mg | – |
| Szénhidrát | 3,26 g | 1% |
| Rost | 1 g | – |
| Cukrok | 1,98 g | 2% |
| Nátrium | 5 mg | <1% |
| Kálium | 318 mg | 16% |
| Kalcium | 3 mg | <1% |
| Vas | 0,5 mg | 4% |
| Magnézium | 9 mg | 2% |
| Foszfor | 86 mg | 12% |
| Cink | 0,52 mg | 5% |
| A-vitamin (RAE) | 0 µg | 0% |
| C-vitamin | 2,1 mg | 3% |
| D-vitamin | 0,2 µg | 4% |
| E-vitamin | 0,01 mg | <1% |
| K-vitamin | 0 µg | 0% |
| B6-vitamin | 0,1 mg | 7% |
| B12-vitamin | 0,04 µg | 2% |
| Folát (DFE) | 17 µg | 9% |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,4 mg | 29% |
| Niacin (B3-vitamin) | 3,61 mg | 23% |
| Koffein | 0 mg | – |
| Alkohol | 0 g | – |
| Víz | 92,5 g | – |
A százalék azt mutatja, hogy 100 g mennyi az uniós referenciabevitelből (1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet; átlagos felnőtt, 8400 kJ / 2000 kcal). A gondolatjel azt jelenti, hogy arra a tápanyagra nincs uniós referenciaérték. A „Nincs adat” azt jelenti, hogy az USDA nem mérte, nem azt, hogy nincs benne.
Csiperkegomba és a gyakori étrendi célok
- Nettó szénhidrát
- 2,3g
- 100 g-ban
- Fehérje 100 kcal-ra
- 14g
- Energiasűrűség
- 0,22kcal/g
- nagyon alacsony
- A nettó szénhidrát a teljes szénhidrát és a rost különbsége: 3,3 g − 1 g = 2,3 g 100 grammban. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek általában ezt számolják.
- A 100 kcal-ra jutó fehérje megmutatja, mennyi fehérjét ad egy étel ugyanannyi kalóriáért: ennél az ételnél 14 g.
- Az energiasűrűség a grammonkénti kalória. 0,22 kcal/g értékével ez az étel a CDC skáláján nagyon alacsony energiasűrűségű (nagyon alacsony 0,6 alatt, alacsony 1,5-ig, közepes 4-ig, magas 4 fölött); a kisebb energiasűrűségű ételekből ugyanannyi kalóriáért nagyobb adag jut.
Csiperkegomba naplózása számolgatás nélkül
Fotózd le, mondd el vagy írd be, mit ettél, és a CalorTracker megbecsüli a kalóriát és a makrókat, te pedig ellenőrzöd. Az alkalmazás egyelőre angol nyelvű.
Kezdd ingyen a webenAz értékek USDA-átlagok az alább leírt ételre; egy-egy darab fajtától, érettségtől és elkészítéstől függően eltérhet. Ez általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Ha várandós vagy, 18 év alatti, vagy valamilyen betegséggel élsz, beszélj orvossal vagy dietetikussal, mielőtt változtatsz az étrendeden.
Az USDA angol nyelvű leírása erről az ételről: „Mushrooms, white, raw” (FoodData Central SR Legacy 2018-04).
Forrás: USDA FoodData Central, FDC 169251, lekérve: